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2型糖尿病患者能吃蜂蜜雞蛋餅嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
2型糖尿病患者不建議吃蜂蜜雞蛋餅,由于蜂蜜中含糖成分太高,大約占到70%。蜂蜜主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖,總的含糖量非常高,吃的時候要減主食,計算起來很麻煩。糖尿病患者飲食每天的食入量有大卡限制,需要對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜、牛奶,進行總量控制,糖尿病患者每天的主食進食量是半斤到6兩。盡管蜂蜜有很多優越性,包括潤腸、清肺、養陰,但糖尿病患者不適宜食用蜂蜜,因為蜂蜜含糖量太高,食用以后容易引起血糖波動。血糖太高可以加速糖尿病的急性并發癥、感染性并發癥。這是因為高血糖狀態下利于各種微生物生存,包括細菌、病毒、支原體,高血糖也可加速慢性并發癥的發展。
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