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減肥中午可以吃火鍋嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
減肥過程中,中午可以適當吃火鍋,因為中午是否吃火鍋與減肥效果并無直接的關系,而是與攝入所有食物產生的能量和運動消耗的能量之間,是否達到能量負平衡有直接的關系。如果患者能夠均衡攝入營養,而且嚴格控制其它過多食物的攝入,并且養成積極運動的習慣,在中午適當吃火鍋,并不會引起過多的能量進入體內,有助于維持整體的能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,對于提高減肥效果有著積極的作用。同時如果患者在吃火鍋時做到葷素搭配,并不會攝入更多的能量,且吃火鍋時適當涮蔬菜,能夠為機體補充一定量的膳食纖維,吸水膨脹增加飽腹感,也有助于保持身體能量負平衡,提高減肥效果。但如果在減肥時,中午進食大量的火鍋,且吃完火鍋后沒有積極進行運動,便不利于減肥的進行。
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