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孕婦為什么不能吃蓮藕

參與醫生

北京醫院 毛瀅 副主任醫師
孕婦可以吃蓮藕,沒有相關要求為孕婦不能吃蓮藕。蓮藕屬于淀粉類食物,以碳水化合物為主,也含有一些膳食纖維,在孕期可將蓮藕當作主食來食用。通常在妊娠期,建議適當減少平時所吃的精米和精面,如米飯、饅頭、面條等,同時增加粗糧、雜糧等食物的攝入,其中包括土豆、蓮藕、紅薯、南瓜等,都可以在補充足夠碳水化合物的基礎上降低升糖指數,減少妊娠期糖尿病發生的風險,減少血糖升高,所以可以代替部分主食。妊娠期間膳食均衡攝入才可能攝入足夠的各種營養素,幫助孕婦身體健康以及胎兒健康生長發育。因此,孕期要有足夠碳水化合物攝入補充能量,并且有優質蛋白質、適當脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維的攝入,都可以促進胎兒生長發育,保證孕期健康。
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