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心血管疾病飲食上應(yīng)該注意什么

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 李幫清 主任醫(yī)師
心血管疾病患者建議進(jìn)食清淡、富含營(yíng)養(yǎng)的食物,主要是鹽的攝入量要控制在6g以下,無(wú)論是冠心病,還是高血壓、心臟病、心衰的患者都應(yīng)該嚴(yán)格控制。對(duì)于血壓很高或者心衰的患者,鹽的攝入量還要進(jìn)一步控制,控制到6g,6g是及格線,或者要控制到4g,甚至2g以內(nèi),控制得較為嚴(yán)格。另外,動(dòng)物內(nèi)臟、豬肉、牛肉、羊肉等膽固醇高、甘油三酯高的食物要少吃。雞蛋清、奶、新鮮的蔬菜、瓜果類(lèi)的食物可以隨意吃,還可以吃魚(yú)肉,特別是深海魚(yú)肉,富含蛋白質(zhì),有利于消化,其所含的油為不飽和脂肪酸,深海魚(yú)油對(duì)心臟有好處,對(duì)血脂也有好處。
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