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絲瓜糖尿病人可以吃嗎

參與醫(yī)生

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
糖尿病病人可以吃絲瓜,絲瓜可以給糖尿病患者提供豐富的纖維素,可以促進(jìn)糖尿病患者胃腸道的蠕動(dòng),緩解便秘情況。絲瓜當(dāng)中含有植物黏蛋白,對于胃腸道會(huì)有潤滑作用。絲瓜當(dāng)中含有豐富的維生素,可以給糖尿病患者補(bǔ)充維生素、改善機(jī)體功能以及提高免疫力。在夏天的時(shí)候多吃絲瓜還有消暑清涼的作用,對于保護(hù)糖尿病患者皮膚、減少痱子生成有很大的幫助。糖尿病患者可以每天多吃蔬菜,如絲瓜、青菜、菠菜、苦瓜等都非常合適。糖尿病患者控制熱卡主要是關(guān)注碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪三大類物質(zhì),碳水化合物可以占到總熱卡的50%-60%,主要由主糧來提供,建議選擇粗糧,15%-20%可由蛋白質(zhì)來提供熱卡,30%的熱卡可以由脂肪來提供。總熱卡要根據(jù)患者的標(biāo)準(zhǔn)體重來進(jìn)行制定,總熱卡建議不要超標(biāo),否則會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)體重增加的情況。總之糖尿病患者非常適合吃絲瓜,不會(huì)導(dǎo)致脂肪的堆積,也不會(huì)加重胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)。
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