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火龍果糖分高嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師
雖然在吃火龍果的時候,覺得它不是很甜,但是實際上火龍果當中的糖分含量還比較高。因為這其中,雖然含糖量大概可能在十幾克,不是很多,但是其中大概70%-80%都是葡萄糖,而果糖只是占到10%-20%。葡萄糖的升糖指數幾乎是100%,雖然果糖比它稍微低一點,但總體而言,火龍果當中的糖分含量確實不低,而且果糖甜度要比蔗糖也要高很多倍。火龍果里幾乎不含蔗糖,主要就是葡萄糖和果糖。因此,對于血糖高或者是糖尿病的患者,火龍果還是不推薦吃太多。雖然其中有很多的維生素,包括膳食纖維,對于維持潤腸的功能,包括美白,都是有非常好的作用,但是畢竟糖分含量還比較高。如果想吃,應該在血糖控制得比較好的時候,少量食用還可以,但是千萬不要吃多,吃多同樣會升高血糖。
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