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痛風方便面可以吃嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
痛風患者一般可以食用方便面,但不能喝方便面湯。方便面本身主要成分是面粉,面粉為一種低嘌呤食物,痛風患者可以食用,但方便面湯中含有大量調味品,甚至是肉湯和海鮮湯濃縮而成,湯內嘌呤含量較高,屬于高嘌呤類食物,痛風患者不建議食用。方便面作為素食食品,營養含量較低,可以增加飽腹感,痛風患者可以選擇營養價值更高的食物進行替代。痛風患者不能食用高嘌呤類食物,即每100g食材中嘌呤含量≥150mg的食物,如牛、羊肉、海鮮、動物內臟、啤酒、火鍋、蘆筍等,痛風患者應該限制或者不食用。痛風急性發作時,除要限制上述高嘌呤食物攝入外,還要增加每日的飲水量,至少達到每日2000ml以上,以促進尿酸排泄。痛風急性期患者可以選用的藥物如秋水仙堿,為治療痛風急性發作特異性藥物,亦可選擇非甾體類抗炎藥、糖皮質激素的等進行治療。
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