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孩子吃燕窩的作用是其他食物不能替代的嗎

參與醫生

哈爾濱醫科大學附屬第二醫院 張玉晶 主任醫師
孩子吃燕窩的作用可以被其他食物替代。燕窩目前主要作為一種營養補品來供應,它的價格比較昂貴,對于孩子而言,吃燕窩沒有特別有效的作用。燕窩里面的成分是燕子的唾液,里面主要含有部分蛋白質、水,以及少量的幾種必需氨基酸。因此,燕窩的營養成分相對于常用的動物性食物、動物性蛋白,比如雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等,并沒有特別突出的價值。牛奶、雞蛋、牛羊肉等物質里面含有的蛋白質,也非常適合兒童的生長發育和營養需求。有人提及燕窩里的唾液酸可以促進神經系統的發育,但是燕窩里唾液酸的含量并沒有達到很高的程度,在牛奶、母乳、雞蛋等食物中,都含有唾液酸的成分,攝取足夠同樣能夠促進孩子的生長發育。因此,孩子可以適量吃燕窩,但是孩子只要均衡營養,都能夠促進孩子的生長發育,包括神經發育和體格發育。
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