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痛風能吃蛋白質粉嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風患者可以食用蛋白質粉,但是不建議以蛋白質粉作為主要的蛋白質補充來源。痛風患者每天的蛋白質補充量以1g/(kg·d)為宜,痛風患者正常飲食的條件下,不需要額外補充蛋白質粉。蛋白質粉以植物蛋白為主,植物蛋白的氨基酸組成與人體差異比較大,吸收利用率比較低,過多食用會增加腎臟負擔。蛋白質粉中的嘌呤含量比較高,可能會對機體的血尿酸水平造成不良影響。痛風患者可以以牛奶、禽蛋類作為蛋白質的來源,這兩類蛋白是動物蛋白,吸收利用度比較高,嘌呤含量比較低,不會對血尿酸水平造成不良影響。
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