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補鋅的食物有哪些

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首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
補鋅的食物有以下種類:1、肉類:如羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鵝肉中含有大量的鋅,動物內臟也含有大量的鋅;2、水果:如蘋果、梨、橘子、橙子、西瓜等含有鋅;3、蛋類:如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋中含有鋅;4、蔬菜:多數蔬菜含有鋅,如白菜、菠菜、油麥菜、萵筍、柿子椒、西紅柿等。如果機體缺乏鋅,患者可以出現食欲不振、惡心、嘔吐以及頭發枯黃的表現,部分患者可以出現異食癖,如進食石頭子、泥巴、墻皮。青少年如果缺乏鋅,會導致智力障礙、學習成績不好。因此如果患者缺乏鋅,應該到醫院檢測鋅含量,如果日常生活中不挑食、不偏食,缺鋅的情況比較少見。
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