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尿酸高能吃炸雞嗎

參與醫生

中日友好醫院 楊彥芳 主任醫師
尿酸高的人群最好不要吃炸雞這類食物。尿酸高的原因比較多,主要與嘌呤代謝障礙有關,肥胖、高血壓、糖尿病、脂肪肝、高脂血癥這些人群容易出現血尿酸水平的增高。尿酸高還與長時間過多地攝入高嘌呤的食物也有關系,比如喜歡吃動物內臟、高動物蛋白的食物、油炸的食物,特別是喜歡喝含糖高的飲料,這些不健康的生活方式比較容易加重高尿酸血癥的形成。對于尿酸增高的人群,一方面需要選擇健康的生活方式,比如適當運動保持理想體重,盡量減少高嘌呤食物的攝入,不吃動物內臟,減少動物蛋白的攝入,不吃油炸食物,盡量不喝含糖高的飲料,適當地多運動、多飲水,促進尿酸排泄。因此尿酸增高的人群最好不要吃炸雞這類食物,多吃蔬菜以及適量攝入新鮮的水果,適當地多飲水,保持理想體重,對于尿酸下降有明顯的幫助。
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