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尿酸高應該多吃什么

參與醫生

北京大學人民醫院 李玉慧 副主任醫師
尿酸高的患者應該適當增加蔬菜、水果的攝入,同時可以食用蛋白含量較高的食物,比如牛奶、雞蛋等。尿酸高通常因食用含嘌呤較高的食物造成,因此建議尿酸高的患者減少高嘌呤食物的攝入,主要包括酒類,比如白酒、啤酒,含有的嘌呤相對較高。同時動物內臟也屬于嘌呤含量高的食物,比如豬肚、肝、肺葉等。此外還包括海鮮類食物,比如螃蟹、蝦等。但海鮮中的海參含有的嘌呤相對其他海鮮較低,如果痛風患者不在急性發作期,在病情相對緩解時,可以少量食用海參類食物。此外牛、羊肉含有的嘌呤也相對比較高,高于雞、鴨等白顏色的肉類。痛風患者在病情比較穩定后,不處于在急性發作時,可以適當少量食用雞肉、鴨肉等,但不建議過量,因為其中含有的嘌呤量也偏高。
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