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胰腺炎好了以后能吃什么

參與醫生

太原市中心醫院 田偉 副主任醫師
胰腺炎治愈后,患者應該從生活起居各個方面來調整,進行合理調整,飲食方面需要注意事項如下: 1、建議患者要戒煙、戒酒,尤其是酒精性胰腺炎,因為酒精引起的胰腺炎要絕對戒酒,否則再次飲酒,有可能誘發胰腺炎復發; 2、建議患者少食油膩、含脂肪、含膽固醇高的食物,比如生活中經常吃到的紅燒肉、水煮魚、涮羊肉火鍋,患者在治愈后應該盡量避免吃; 3、蛋白質的攝入是人體必需的,所以建議患者回家以后要多攝入魚、蝦、雞肉等含精蛋白比較多的水產和禽類,烹制方法也建議以清蒸、水煮這樣的方式制作; 4、建議患者多攝入水果、蔬菜,但是水果的攝入一定要根據血糖的水平決定,如果胰腺炎治療后血糖不穩定、血糖升高,水果的攝入要嚴格控制,蔬菜含有多種維生素、膳食纖維可以幫助患者排便,具有改善疾病恢復的作用。
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