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痛風能吃洋蔥嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風患者可以食用洋蔥,痛風患者需要限制飲食中的嘌呤攝入量,一般建議多食用低嘌呤含量的食物。洋蔥嘌呤含量較低,每100g洋蔥的嘌呤含量僅為3.4mg。洋蔥還富含其它營養成分,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒以及纖維素等營養素,還有兩種較特殊的營養物質,即槲皮素以及前列腺素A。由于洋蔥富含上述營養物質,所以具有一定的藥用價值。洋蔥含有的硒元素以及槲皮素,可以起到預防腫瘤的作用。另外洋蔥含有的前列腺素A,可以起到擴張血管、增加冠脈血流以及腦血流量的作用,所以對動脈粥樣硬化以及改善心肌的供氧、供血,都有一定的好處。另外洋蔥含有蔥蒜辣素,可以增加食欲以及幫助消化。洋蔥含有的大蒜素等物質,能夠起到殺菌以及抗病毒、抗感冒的作用。
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