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尿酸高的人能吃豆制品嗎
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北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師

尿酸高的人群可以食用豆制品,但避免食用過多。黃豆的嘌呤含量較高,但制成豆制品后嘌呤含量降低,屬于低嘌呤飲食,包括豆腐、豆腐絲、豆漿以及其他豆制品等,所以尿酸高的患者可以吃,關鍵是不要食用過多。無論是低嘌呤食物,還是高嘌呤食物,如果食用過多,對身體都有影響。而對于尿酸高患者,主要是少攝入或不攝入內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料,以及含果糖高的水果等食物。如果有腎功能異常,包括糖尿病腎病、高血壓腎病以及高脂血癥,均需要進行治療,才能使代謝功能恢復正常,減少血尿酸含量以及并發癥的發生如痛風,并減少高尿酸血癥對于腎以及心血管系統的影響等,當出現高尿酸血癥,應及時到醫院進行診治。

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