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痛風能吃臘肉熏肉嗎

參與醫生

中日友好醫院 孔維萍 主任醫師
不建議痛風患者食用臘肉和熏肉,因為臘肉、熏肉的嘌呤含量相對較高,而痛風患者應避免進食高嘌呤的食物。除臘肉、熏肉外,對于海鮮、動物內臟、啤酒以及牛肉、羊肉等紅肉,痛風患者也應盡量避免攝入。痛風患者需較嚴格地控制飲食,尤其在關節炎發作的急性期。若患者在痛風性關節炎發作的緩解期,病情控制較理想,可以適當放開飲食,此時患者可以進食少量臘肉或熏肉。但患者應注意避免過量食用,若一次性過量食用高嘌呤食物,則會導致血尿酸驟然升高并引發急性關節炎痛風的發作。所以患者在關節炎發作的緩解期可以適量食用臘肉和熏肉,但需注意食用量。此外,患者需要到專科就診,由醫生擬定科學合理的治療方案。因為痛風的危害較大,部分患者若無法得到及時治療,則會導致病情遷延難愈,且會出現不良的預后。
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