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尿酸高可以吃土豆嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
尿酸高可以吃土豆,土豆屬于蔬菜類或者是五谷雜糧類,主要成分是淀粉,在食物歸屬方面,屬于低嘌呤的食物。尿酸高是代謝性疾病,是由于嘌呤代謝的異常所引發的,血尿酸過高,人體當中的嘌呤最終產物是尿酸。如果尿酸高,需要管住嘴,要注意忌嘴,比如高嘌呤的食物是不允許吃的,中嘌呤的食物盡量少吃,允許吃低嘌呤食物。低嘌呤的食物包括有牛奶、雞蛋,新鮮的蔬菜,水果以及米、面,也包括了土豆。相當于100mg食物當中,含有的嘌呤類的物質是<25mg,不會加重高尿酸血癥的數值,所以完全可以吃。
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