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吃洋蔥的四大禁忌是什么

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
吃洋蔥的四大禁忌,總結如下:1、避免不加節制地吃得過多,會損傷胃腸道的黏膜,因為洋蔥當中富含一定量的辛辣、刺激性的化學物質。如果不加節制地吃得過多,會對胃腸道黏膜產生明顯刺激,進而引起胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍發生風險的增加;2、避免和辣椒、生蔥、生姜、生蒜一起食用。從中醫食療的角度來講,洋蔥本身屬于辛辣、刺激性的食物。如果再和生蔥、生姜、生蒜、辣椒一起食用,就會使得其中含有的辛辣、刺激性屬性過于強烈,而容易引起上火的表現,導致眼睛紅腫、干澀、視物模糊等癥狀,進而影響身體健康;3、避免和酒類食物一起食用。因為酒類食物同樣屬于陽性的食物,如果吃得過多,使得上火發生的風險同樣增加;4、避免在空腹狀態下吃洋蔥,能夠進一步損傷胃腸道的黏膜。
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