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每天吃紅薯會不會血糖升高,糖尿病應(yīng)該怎么吃

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
在血糖高的時候,少量吃紅薯也可以。因為紅薯里含有很多維生素、微量元素、膳食纖維,可能對于經(jīng)常出現(xiàn)胃腸蠕動慢的糖尿病患者,吃紅薯可以改善胃腸功能,改變便秘的不良習(xí)慣。但紅薯中有大量淀粉,比其他的精米、精面升糖指數(shù)略低,所以在生活中如果吃紅薯,一定要適當(dāng)?shù)販p少其他的碳水化合物的攝入量,以確保能量均衡。也建議在吃紅薯的時候,因為其能量低,少量地吃有助于血糖控制,但不建議大量吃。比如一次吃1-2塊,加上少吃其他的主食,對血糖控制有幫助。但不建議一次吃得太多,一次吃幾大塊,能量攝入肯定超標(biāo)。
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