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冬棗的營養價值

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
冬棗的營養價值相對較高,具體分析如下:一、西醫營養學角度:1、美容養顏:冬棗中含有豐富的維生素C,能調節皮膚內色素的代謝,促進皮膚內膠原蛋白的生成,適當吃冬棗能夠讓皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙和富有彈性;2、提高機體免疫力:冬棗中的維生素C還能刺激體內免疫物質的生成,因此對于抵抗力低下、容易生病的人群,在提高機體免疫力方面營養價值也非常高;3、抗氧化、抗衰老:冬棗中的維生素C還能夠清除體內的自由基,進而發揮出抗氧化、抗衰老的作用。二、中醫食療角度:冬棗能夠滋補心經和心血,對于失眠多夢、睡眠質量比較差的人群,適量吃冬棗有安神助眠的作用。
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