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痛風為什么不能吃維生素C

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風患者可以吃維生素C,維生素C是一種天然抗氧化劑,對于細胞膜以及亞細胞器具有一定保護作用,可以在一定程度上增加機體的免疫力。但是建議痛風患者如果不是必須補充維生素C,每天保證正常的飲食結(jié)構(gòu)即可,不需額外補充維生素C的攝入量。由于維生素C結(jié)構(gòu)中含有不飽和鍵,容易被氧化,可以在尿酸測定過程當中生成某些中間產(chǎn)物,例如過氧化氫以及最終產(chǎn)物苯醌亞,干擾尿酸的測定,導致血清尿酸出現(xiàn)假性降低的結(jié)果,所以對于痛風患者而言,維生素C沒有降低血尿酸的作用。痛風患者通常保證每天進食足量的新鮮蔬菜、水果,既能夠降低血尿酸的攝入,另外也能夠保證日常的維生素C供給。
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