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血糖高能吃黑芝麻丸嗎
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首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 楊寧 副主任醫師

不建議血糖升高明顯的患者吃黑芝麻丸,其主要原料為黑芝麻,屬于高熱量食物,含有大量脂肪、蛋白質、糖類。每100g黑芝麻含有520-560卡路里的能量,約46-47g脂肪、19-20g蛋白質或24-25g碳水化合物等。且黑芝麻丸的制作工藝是將黑芝麻反復蒸曬后研磨成細末,以蜂蜜為黏合劑制成蜜丸。對于血糖高的患者,食用黑芝麻丸后會出現血糖升高,可能造成血脂代謝紊亂,增加高脂血癥的發生風險。但黑芝麻丸營養豐富,含有維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等各種營養成分,從中醫角度看,黑芝麻丸還有補肝益腎、健腦強身、填精髓、延衰老的作用。對于血糖控制理想的患者,可以適當進食黑芝麻丸,但食用后要注意監測血糖,如果引起血糖明顯升高,需停止食用。

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