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痛風能吃蘋果和香蕉嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風人群可以吃蘋果和香蕉,但總量要有所控制。痛風是由于高尿酸血癥所引起的晶體性疾病,對于此類人群,建議多吃低嘌呤的食物,而蘋果、香蕉的嘌呤含量均比較低,每100g蘋果中嘌呤含量僅為0.99mg,而香蕉每100g中含有的嘌呤為1.2mg,適合痛風人群食用。痛風人群吃蘋果和香蕉總量需要有所控制,主要原因如下:1、導致尿酸生成增多:蘋果和香蕉中果糖含量相對較高,每100g香蕉含有的果糖成分在14g以上。日常生活中果糖的攝入機體內,經過代謝時會消耗大量三磷酸腺苷,而三磷酸腺苷在體內的最終代謝產物包括尿酸,所以過量食用果糖,將引起體內的尿酸生成增多;2、導致機體出現胰島素抵抗:長時間攝入果糖,也會導致機體出現胰島素抵抗,從而抑制尿酸從腎臟當中的排泄,對血尿酸水平將產生一定的不良影響。所以對于痛風患者而言,雖然可以吃蘋果、香蕉,但是要避免過量食用。
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