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糖尿病人可以吃芝麻嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
糖尿病患者可以吃芝麻,但是要注意控制量,因為吃得太多有可能會影響血糖,導致血糖增高。芝麻含油脂非常多,因為芝麻可以用來榨油,像花生、瓜子等等,對于這些脂肪含量比較高的食材,吃得過多就有可能導致脂肪攝入過多,從而給身體提供過多熱量,會導致血糖增高。另外,在吃芝麻的時候還應分情況,很多時候芝麻會被用于糖果或零食加工,在吃糖果、零食的時候本身就含有一定糖分,而芝麻加上去以后有可能會導致血糖進一步增高。因為芝麻顆粒比較小,分量比較少,很容易被忽視,從而找不到血糖增高的原因,其實這小小的芝麻就是血糖增高的罪魁禍首。總之,糖尿病患者可以吃芝麻,但是一定要控制量,并且吃了以后要監測血糖,以了解血糖的波動。
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