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生芝麻可以吃嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
生芝麻可以吃,可以從中醫食療角度和西醫營養學角度進行分析,具體如下:1、中醫食療角度:吃生芝麻有潤肺止咳的作用,對于肺燥或者肺火上炎所導致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘,如果適當吃生芝麻,通過滋潤肺經、降除肺火,有潤肺、止咳、止痰、止喘的作用;2、西醫營養學角度:生芝麻中含有豐富油脂,每1g油脂能產生9kcal的熱量,因此如果適當吃生芝麻,為機體補充適量脂肪提供能量,在緩解疲勞、恢復體力方面有積極作用。生芝麻中還含有一定量的不飽和脂肪酸,能調節血液中脂肪代謝,避免動脈粥樣硬化發生。因此,如果適當吃生芝麻補充不飽和脂肪酸,在預防和緩解心腦血管疾病方面也有積極的功效。
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