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天天吃木耳為什么結石沒有小,飲食要注意什么
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京同仁醫院 王偉 副主任醫師

吃木耳化結石只是民間的說法,沒有任何科學依據。在臨床中大部分的結石都是草酸鈣結石、磷酸鈣結石,其化學成分與日常生活中所見到的小石子差別不大,所以吃木耳無法讓結石縮小。結石的飲食禁忌、注意事項包括以下:1、避免攝入高草酸食物:少吃草酸含量高的食物,因為常見結石成分,草酸鈣結石占60%-70%。草酸多見于綠葉菜,如菠菜,還有見于綠色水果,如葡萄。在吃綠葉菜的時候,如果已經有腎結石,最好在烹飪前先用開水焯一下,一方面去除苦味,更重要的是可以去除過多草酸;2、適度補鈣:不能不吃雞蛋、不喝牛奶、不喝豆漿、不吃豆腐,不能不食用這一類鈣質豐富的食物,因為如果因為以上原因造成了缺鈣,機體反而會動員骨骼中的鈣,進入血液系統,反而更容易形成結石;3、多飲水:最重要的要多喝水,一方面沖刷小的結石顆粒,另一方面讓結石在尿中的濃度越來越低,這是最有效預防結石復發和形成的方法。

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