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孕婦吃黃豆有什么好處
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參與醫生
北京大學人民醫院 陳哲 副主任醫師

孕婦吃黃豆有很多,在懷孕期間,孕婦吃黃豆可以補充蛋白質、補充纖維素促進消化、降血脂和血糖、以及免疫調節作用。1、補充蛋白質:黃豆是一類富含蛋白質的食品,在懷孕期間作為植物蛋白重要的來源,適當服用對孕婦健康有很好的補充作用,可以補充植物蛋白;2、補充纖維素促進消化:大豆當中還富含有多種的纖維素,可以很好的、天然的促進腸蠕動的作用。在懷孕期間,隨著子宮的增大,會壓迫到胃腸道,容易出現消化道功能減低、胃腸道蠕動變慢以及便秘等癥狀。服用大豆,適當補充纖維素,就可以很好改善消化道的癥狀;3、降血脂和血糖:大豆當中還富含有不飽和脂肪酸和多種蛋白質,還有降血脂、降血糖以及調節膽固醇的作用,對于糖脂代謝有好處;4、免疫調節作用:大豆還有一定的免疫調節作用,黃豆當中富含的不飽和脂肪酸還可以提高人體免疫力。因此在懷孕特殊的免疫抑制時期,適當合理地服用黃豆,對孕婦身體有好處。但是一定要注意烹調的方法,采取容易消化的方式,少食多餐,才能真正起到幫助作用。

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