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痛風能吃裙帶菜嗎

參與醫生

痛風是高尿酸血癥導致的尿酸鹽結晶沉積在關節周圍,形成的一種晶體性關節炎,病理生理基礎是高尿酸血癥。痛風患者需要限制攝入高嘌呤含量食物,可以進食低嘌呤、中嘌呤含量的食物,裙帶菜是低嘌呤含量的食物,所以痛風患者可以食用裙帶菜。裙帶菜除了嘌呤含量比較低,還有其他的益處。裙帶菜含有人體必需的氨基酸、微量元素以及礦物質,如鈣、碘、鋅、硒、維生素等。裙帶菜中含鈣量是牛奶含鈣量的10倍,鋅含量是牛肉的3倍,裙帶菜可以補充微量元素。裙帶菜的熱量比較低,脂肪含量在0.3%左右,痛風合并肥胖癥以及高脂血癥的患者,可以適量食用裙帶菜。裙帶菜的碘含量比較高,如果痛風患者合并甲狀腺疾病,應避免進食裙帶菜。
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