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尿酸高能吃萵筍嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
尿酸高的患者可以吃萵筍,建議尿酸高的患者多吃低嘌呤含量的食物,少吃中嘌呤食物,不吃高嘌呤食物。攝入過高嘌呤會導致血尿酸水平升高,誘發(fā)痛風發(fā)作。萵筍是低嘌呤食物,每100g萵筍中嘌呤含量僅為10mg左右。萵筍除嘌呤含量較低外,植物纖維含量較高,有助于潤腸通便,所以尿酸高的患者如果伴有便秘,可以適量吃萵筍。此外萵筍熱量較低,脂肪含量較低,血尿酸升高的患者多合并血糖代謝異常、血脂代謝異常、肥胖癥等,吃萵筍可以起到減肥的作用。萵筍的維生素含量較多,對于患有高血壓、心臟病的患者,有一定的保健作用。
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