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羊奶好還是牛奶好哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)很高

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
羊奶好還是牛奶好,哪一個(gè)營(yíng)養(yǎng)很高,關(guān)鍵要看具體應(yīng)用的人群和應(yīng)用的具體狀況。分析如下:1、羊奶:從中醫(yī)食療角度,羊奶性味偏溫?zé)幔瑢?duì)于脾胃虛寒的人,能夠利用其溫?zé)釋傩裕?qū)除脾胃的寒氣,對(duì)于糾正食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛和腹脹的效果,會(huì)比偏寒涼的牛奶更好;2、牛奶:牛奶性味偏寒涼,如果有虛火旺盛所導(dǎo)致的眼睛紅腫、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、五心煩熱、失眠多夢(mèng),在此時(shí)選擇偏寒涼的牛奶比偏熱的羊奶相對(duì)效果會(huì)更好。因此不能簡(jiǎn)單的說(shuō),羊奶好還是牛奶好,關(guān)鍵要根據(jù)羊奶和牛奶各自的屬性,和每個(gè)人的具體體質(zhì)結(jié)合起來(lái),能夠更好發(fā)揮出各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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