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吃土豆中毒什么癥狀

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 李力卓 主任醫師
進食土豆后中毒的常見癥狀如下:1、消化道癥狀:患者會出現惡心、嘔吐、腹痛尤其為臍周絞痛,還會出現腹瀉的癥狀;2、血液循環癥狀:若患者未及時進行控制,還會出現心悸、心慌,甚至于低血壓等血液循環癥狀。因為土豆中主要含有龍葵素,尤其在土豆發芽的位置龍葵素濃度較高,可抑制膽堿酯酶的活性,從而產生中毒癥狀;3、呼吸系統癥狀:如胸悶、呼吸困難、呼吸急促,甚至出現休克的表現;4、神經系統癥狀:如頭暈、頭痛、抽搐等神經系統或中樞神經系統癥狀。通常進食土豆中毒后,需第一時間催吐,最后需到醫院使用1:5000的高錳酸鉀溶液洗胃,同時還可使用硫酸鎂和硫酸鈉,以促進患者排泄。若患者出現上述的相應癥狀,隨癥狀加重需對癥處理。
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