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腦梗不能吃什么食物和水果

參與醫生

上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院 陳文珍 副主任醫師
腦梗死患者需低脂、低糖、低鹽飲食,所以應禁食高脂類食物,尤其是動物內臟、海產品的內臟或卵,如烏賊的卵不能食用,食用后易造成血管硬化、加速血脂升高、誘發腦梗發作等。此外,牛羊肉應盡量少食用或不食用,因其也會加快血管硬化,易導致腦梗死發生。但海產品如魚、蝦、蟹等富含不飽和脂肪酸和優質蛋白質,腦?;颊呖梢允秤?,而水果主要是根據患者具體情況來決定是否可食用。對于糖尿病患者,糖分高的食物要盡量少食用,如香蕉、梨、蘋果、桔子、橙等。而沒有糖尿病的患者對水果沒有特別禁忌,通常情況下可適量進食以上食物以補充維生素、礦物質,還可有效改善血液循環。
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