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增強孩子記憶力的食物

參與醫生

中日友好醫院 王志新 主任醫師
增強孩子的記憶力,首先要注意選擇含有卵磷脂和腦磷脂比較豐富的食物:1、蛋黃類:孩子可以多吃蛋黃,因為蛋黃中含有豐富的卵磷脂,可以轉化成腦磷脂。因為孩子在中樞神經發育的過程中,髓鞘需要不飽和脂肪酸,其中腦磷脂對神經發育有幫助,所以多吃蛋黃類的食物,可以促進孩子的中樞神經系統的發育,對記憶力的增強有好處;2、魚類、蝦類等:魚蝦除了含有豐富的蛋白質和微量元素以外,還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,對孩子的記憶力有幫助;3、堅果類:如核桃或者花生含有豐富的不飽和脂肪酸,對孩子的中樞神經系統的發育有幫助。其次堅果類的食物本身含有較豐富的微量元素,如含有鋅,因為孩子在鋅缺乏時會引起記憶力低下,所以適當補充含鋅豐富的堅果類食物,對于孩子記憶力的增強會有幫助。其實記憶力除了腦神經系統的發育相關以外,還與訓練也有關系,所以不只是單純的食物對孩子的記憶力會有影響,正確的記憶力訓練,對孩子記憶力增強也較為有幫助。
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