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尿酸高能吃魚肉嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
尿酸高的患者不建議吃海魚、海蝦,海魚、海蝦中嘌呤類的物質含量比較高,河魚、河蝦屬于中等含量的嘌呤類食物,所以總體來說,魚肉應該少吃。高尿酸血癥指機體內嘌呤代謝出現異常,因為尿酸是嘌呤代謝的最終產物,機體可以通過尿酸水平的高低反映出嘌呤代謝是否正常,正常男性血尿酸濃度小于420μmol/L,更年期以前,女性患者小于350μmol/L,更年期以后,由于雌激素、孕激素的下降,血尿酸的濃度有可能升高,但是也不能超過420μmol/L。發生高尿酸血癥時應該控制,因為有10%-20%的高尿酸血癥患者可以發展至痛風,發展至痛風后可能造成痛風性關節炎、痛風性腎臟損害,是造成患者肢體障礙以及生活質量下降的重要原因。發生高尿酸血癥時應該少食用海魚、海蝦、啤酒、豆制品、香菇,這些食物含有的嘌呤成分比較高,河魚屬于中等含嘌呤類的食物,也要少吃。
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