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純牛奶脂肪含量高好還是低好

參與醫生

河南省人民醫院 張昊 主任醫師
純牛奶脂肪含量高好還是低好,通常需要根據患者的身體狀況,以及血脂水平等來判斷,常見分析如下:1、如果是處于生長發育階段的兒童、青少年,由于需要均衡營養,因此喝含有脂肪的純牛奶,能夠提供更多營養成分。脂肪進入人體后經過肝臟代謝,可以產生很多的酶類,以及激素的合成,均需要脂肪中的膽固醇,因此,對于處在生長發育期的部分青少年、兒童,適當攝入脂肪對身體健康有益;2、對于中老年人,尤其是本身血脂便比較高,或存在體重超重、脂肪肝、動脈硬化的患者,每天的脂肪攝入量便需要進行限制,避免過多,如果還要進食其他含脂肪的食品,比如肉或含有油脂相對比較高的食物,便可以選擇低脂,或脫脂的牛奶,以避免增加血脂的負擔。
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