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血糖高可以吃披薩嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 寧志偉 主任醫師
血糖高可以吃披薩,但是要適量。披薩的主要成分是面皮,面皮基礎上含有火腿、奶酪、肉類、蔬菜、水果等。面粉含量相對較高,餡中相對含脂肪,對血糖影響最大的,是面粉類食物,面粉和糖類對血糖影響較大。披薩中添加了奶酪,含脂肪相對較多,蛋白質和脂肪對血糖影響相對較小,而披薩中的水果,含糖量相對較高,可能也會有一些影響??偠灾_可以適量攝入,每個人的情況不同。肥胖和超重者要適量攝入,如果體重本身沒有超重和肥胖情況,增加淀粉的攝入有利于體重增加。但是如果在已經治療的情況下,飲食可以放寬,影響可以忽略。如果增加淀粉攝入后,血糖升高,但是在用藥過程中,這種影響可以忽略,只要監測血糖在正常水平即可。
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