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薏米的功效與作用

參與醫生

北京中醫藥大學東直門醫院 景錄先 主任醫師
薏米具有健脾、利濕、抗病毒、加速排膿的功效。薏米是藥食同源的食材,也是藥材,中醫認為它的性味比較甘,稍微有一點苦,入肺和胃經。在日常生活中,好多人用薏米煮粥喝,主要是因為它可以利濕、健脾。在日常生活中的應用具體如下: 1、薏米可以用來健脾、利濕,如果覺得濕氣比較重,大便黏膩不爽或者是臉上容易出油,皮膚總是長濕疹類的痘、疥瘡,為了去濕可以用薏米煮粥或者是薏米煮水。在薏米中加一點茯苓或者是紅小豆,能夠加強功效,如此使用效果更好; 2、薏米可以跟其它的藥物配伍,不僅可以健脾化濕,還可以排膿。疥瘡未成熟的時候,可以食用薏米,加速排膿; 3、薏米仁有抗病毒的作用,如果臉上或者身上有像疣、瘊類的東西,在配伍其它藥物里面加上薏米,清除疣、瘊類的病毒性感染效果特別好; 4、如果脾胃虛寒,大便比較稀溏不成形,可以將薏米買回來以后在大鐵鍋里翻炒,炒黃后備用。每次熬粥的時候,可以擓1勺米吃。熟的薏米用于緩解脾虛、泄瀉效果更好。
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