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尿酸高能吃豆腐嗎

參與醫(yī)生

豆制品是中高嘌呤的食物,痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者不建議食用。豆腐中的嘌呤含量因?yàn)榧庸し绞健⑻砑觿┎煌兴町悾鐑?nèi)酯豆腐的嘌呤含量較高,鹵水豆腐的嘌呤含量只有內(nèi)酯豆腐的一半。高尿酸血癥的患者可以少量進(jìn)食豆腐,高尿酸血癥患者要控制蛋白質(zhì)攝入量,如果過(guò)多進(jìn)食豆腐等植物蛋白,就要減少動(dòng)物蛋白。所以,建議高尿酸血癥患者的蛋白質(zhì)攝入來(lái)源,以牛奶或者雞蛋為主。
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