- 備孕吃黑豆最佳時間
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參與醫生
濟南市婦幼保健院 白晶 主任醫師
備孕期間任何時候都能進食黑豆，早晨可以打成豆漿，中午可進食雜豆米飯。黑豆作為豆類，孕期或備孕時進食，對身體較好，富含豆類營養。進食各種豆類時，建議和大米、小米摻在一起，做成雜豆雜糧飯食用，以增加維生素含量。尤其是B族維生素的攝入，能輔助控制血糖，所以含有雜豆的米飯比單純的白米飯，使血糖更容易控制，可延緩血糖升高速度。
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