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秋葵不能和什么食物一起吃

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
適量秋葵和其他食物能夠一起吃,但是如果秋葵和其他食物同時吃的量控制的不是很嚴格,有些食物還是盡量不要同時和秋葵一起大量吃。秋葵本身就偏寒涼,如果再大量同時吃同樣的寒涼食物,就會對于身體產生明顯的影響。比如當在吃秋葵的時候,大量喝了寒涼性的啤酒,吃了大量寒涼性的螃蟹或者綠豆、薏苡仁,就會使得這些食物的寒涼屬性過于強烈,進而損傷到脾胃的陽氣,容易造成食欲下降、腹痛、腹脹、腹瀉,進而危害身體健康。從西醫營養學的角度來講,秋葵當中富含有一定量的膳食纖維,而膳食纖維能夠機械性的刺激腸道蠕動。所以如果秋葵大量和芹菜、韭菜、菠菜、白菜一起吃,就會造成大量的膳食纖維進入到體內,刺激腸道蠕動的作用過于強烈,而引起腸道痙攣,也會引起身體不適的表現。
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