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妊娠糖尿病可以吃排骨嗎

參與醫生

北京大學第一醫院 楊建梅 主任醫師
排骨也可以給孕婦提供蛋白質需求,因此妊娠糖尿病的孕婦可以吃排骨,但要注意烹調方式,盡量少用油、不加白糖。如孕婦喜歡甜味,可用甜味劑代替白糖,避免導致加入白糖后,導致血糖進一步升高。選擇排骨時也要注意,不要選擇帶有過多肥肉、過多脂肪的排骨,避免油脂類攝入過多。妊娠期糖尿病要注意飲食合理搭配,控制主食量,也就是控制碳水化合物攝入量,適當用全麥類或者全谷類食品來代替精米、白面。可以有助于妊娠期糖尿病患者控制血糖達標,又可以滿足孕婦各種營養需求。對于孕婦來說,蛋白質需求進一步增加,要給予充足的蛋白質攝入,可通過雞蛋、奶、肉、魚等食物給予蛋白質。
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