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糖尿病可以吃排骨嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
糖尿病患者可以吃排骨,但是在吃的時候需要注意以下問題:1、避免進食:在患者血糖比較高的時候,盡可能暫時避免進食排骨,因為排骨含熱量比較高,有一定的脂肪,進食以后可能會導致熱量進一步增高,從而血糖波動比較大;2、適當進食:患者血糖控制在正常范圍之內可以適當進食排骨,但是一定要把吃的量計算到每天的熱量當中,不能夠今天吃完一餐又額外進食排骨,否則會給身體帶來更多負擔,從而導致血糖增高;3、監測血糖:不同的患者吃同樣的排骨,血糖增高的情況會不同,所以提示糖尿病患者吃排骨以后需要監測血糖,以了解進食排骨對自己血糖的影響,如果血糖升高比較多,就說明進食量可能過多;4、烹飪方式:注意排骨的烹飪方式,如果是單純蒸排骨相對較好,但排骨如果是用油炸,含熱量會更高,因此在吃的時候一定要注意。
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