- 淡奶油的營養價值及功效
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參與醫生
北京清華長庚醫院 林兵 主治醫師
淡奶油是奶油的一種，是無味、偏白色的油，主要從牛乳中提取，有些是植物油加工的。淡奶油口感佳，含有豐富的脂肪、蛋白質，不含膽固醇，主要用來做蛋糕。淡奶油價格便宜，易推廣，屬于那填飽肚子的食物。淡奶油反式脂肪即飽和脂肪含量高，吃多了對機體無宜。
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