- 卷心菜的營養價值及功效
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參與醫生
北京清華長庚醫院 林兵 主治醫師
卷心菜的營養價值及功效如下：
1、卷心菜含的能量低、有不增重的功效；
2、富含膳食纖維，有通便、促進胃腸道消化功效；
3、富含維生素，有維持生命、改善代謝的功效；
4、富含維生素C，適宜缺維生素C、偏肉食的人食用；
5、富含維生素U，對胃腸道疾病，尤其胃潰瘍有很好的預防和輔助治療作用。
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