- 豆豉的功效與作用
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參與醫生
北京中醫藥大學東方醫院 陳自佳 副主任醫師
解表除煩、疏散表邪。淡豆豉味辛、甘、微苦，性寒或者是辛、微溫，歸肺、胃經。淡豆豉具有解表除煩、疏散表邪，且發汗解表之力平穩的功效，可用于治療外感風熱、溫病初起、發熱惡寒、頭痛以及風寒感冒等病證；淡豆豉還有透散外邪、宣散邪熱的功效，與梔子同用，可治療外感熱病、邪熱內郁胸中所導致的心中懊惱、煩熱不眠等病證。
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