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豆豉姜的功效與作用

參與醫生

北京中醫藥大學東直門醫院 杜琳 主任醫師
豆豉姜有特殊的香氣,味辛辣,歸胃經、脾經、肝經,其中含有大量的揮發油,甙類物質以及醇類物質,可以提高血小板活性,增強抗凝血能力,并加快血液循環,增加心肌收縮能力,保護心腦血管,對機體的功效主要有以下幾個: 1、散寒止痛:豆豉姜有散寒止痛的作用,可治療心胃冷痛、腹痛、泄瀉等; 2、祛風除濕:豆豉姜有祛風除濕的作用,可以用于腹痛、吐瀉等病癥; 3、行氣活血:豆豉姜有行氣活血的作用,可用于治療水腫、跌打損傷,也可以用于治療風濕導致的關節痹痛。 而陰虛血熱、熱性咳嗽的患者不宜食用豆豉姜。
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