- 核桃有什么作用
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

核桃的作用如下:1、益智健腦:因為核桃中含有一定量的不飽和脂肪酸,能為大腦的代謝提供一定量的能量,可提高大腦的敏捷性和記憶力,因此對于經常從事腦力勞動的人,在益智健腦方面有作用;2、潤腸通便:因為核桃中含有豐富的油脂,油脂對于腸道有明顯地潤滑作用,因此對于大便秘結、排便困難的人,在潤腸通便方面有作用;3、提供能量:核桃中的油脂能為機體提供能量,因為脂肪可產生9000cal/g的能量,對于從事體力勞動的人,吃核桃可為機體提供能量,在緩解疲勞、恢復體力方面有作用。

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