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痛風可以吃粽子嗎

參與醫生

武漢市第四醫院 周文煜 副主任醫師
痛風的病人可以吃素粽子,即不含肉的粽子。因為南方部分粽子里含有肉餡,不主張食用此類粽子。如果僅含糯米、紅棗的素粽子,痛風病人可以食用。粽子的主要成分為糯米,其嘌呤含量在高尿酸血癥及痛風的食物嘌呤含量表中,屬于低嘌呤含量食物,100g糯米中含嘌呤的量大概為20-50mg。食用粽子時應注意是否合并糖尿病,若合并糖尿病,糯米作為高熱量食物,短時間內會明顯升高血糖,食用時應注意血糖的控制。如果粽子內含較多肉類或高脂的成分,嘌呤含量會明顯升高,通常不主張食用。
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