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尿酸高能吃豇豆角嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
尿酸高可以吃豇豆角,豇豆角屬于豆角,為蔬菜類的食物,屬于低嘌呤飲食,所以尿酸高的患者可以吃豇豆角。尿酸高的患者主要不能吃的是高嘌呤飲食,因為尿酸過高容易誘發痛風發作,痛風是嘌呤代謝異常引發的疾病。高尿酸的時候,如果進行高嘌呤飲食,則會誘發和加重痛風。高嘌呤飲食包括海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、干果、堅果以及香菇,通常口感很香的食物,大都屬于高嘌呤飲食。低嘌呤飲食包括牛奶、雞蛋、五谷雜糧、米、面、新鮮的蔬菜以及水果。其中豇豆角屬于新鮮的蔬菜類,屬于低嘌呤飲食,在高尿酸血癥的情況下完全可以吃。
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