人參和鹿茸在中藥材里面都算是比較名貴的品種，野生的更是非常的少見，人參是一味非常滋補的中藥材，適合肺氣虛弱的朋友們進補，而鹿茸也是一種補藥，不過它比較適合免疫力低下的朋友們來食用，它們二者是可以用來泡酒的，那么究竟人參鹿茸酒的功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

人參鹿茸酒的功效和作用

人參鹿茸酒是采用人參、鹿茸、白酒和冰糖等原料泡制而成的一種藥酒，味純而香飄逸。長期服用人參鹿茸酒有生精益血、壯陽健骨之功效。

【菜名】人參鹿茸酒

【原料】人參30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。

【做法】將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中，加蓋密封，60天后服用。

【特點】每晚睡前飲20~50ml，本藥酒漸補下元，生精益血，壯陽健骨，最適合于腎陽虛衰型女子性欲低下的患者服用。

選材關鍵

選擇西洋參時應首先辨別是國產的還是進口的。我國前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的，其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的，價格一般為幾塊錢一克不等；進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格以同仁堂最貴，福臨門西洋參較為實惠。辨別方法為：進口西洋參的皺紋不規則，顯得粗而深，國產西洋參表面較光滑，皺紋細而淺；其次，進口產品手感較沉，國產的較輕；進口西洋參往往香氣更濃，國產的則淡很多。